Herbes salées du potager à la livèche
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Herbe plutôt méconnue au Québec, la livèche, au goût prononcé de céleri,
gagne en popularité auprès des chefs et cuisiniers de la sauvagine et de la
flo...
Gâteau à la mayonnaise
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Voici la recette fétiche de gâteau de ma meilleure amie. C'est un gâteau
chocolaté, dense et moelleux.
Que ce soit servi avec un glaçage, une crème fouetté...
Poulet barbecue à la lime
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*
*
Chacun a ses aliments chouchous. Ceux qui nous feraient courir 10
miles-à-pied-dans-la-neige-avec-un-pupitre-sur-le-dos pour mettre la main
dessus. Ce...
BARRES SANS CUISSON CHOCOLAT PISTACHES NOISETTES
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Voici le genre de gourmandise que j'aime beaucoup grignoter
l’après-midi.
Ces barres sont à base de chocolat, de lait concentré, de biscuits,
de noisett...
HAMBURGER AU THON
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C'est ma collègue au travail qui m'a transmit cette recette que sa maman
avait essayée et avait bien aimé.Je vous avoue franchement avoir eu un
grand succ...
Blueberry Buckle Cookies
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I don’t know if you’ve had blueberry buckle before, but if you haven’t, I’d recommend it. It’s one of my favorite desserts. My mom used to bake blueberry b...
Biscuits végétaliens au chocolat
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Encore une bonne recette de Mélanie (Full vedge)
Si c'était bon!!! Tout le monde a bien aimé, ça va devenir un classique
dans la famille :)
Ingrédients
...
Smoothie du petit dej
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Cette semaine pour un déjeuner, j'avais pas trop faim (je mange une fois
les enfants parti pour l'école), alors je me suis concocter un petit
smoothie ra...
Muffins strudels aux bananes et chocolat
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De bon gros muffins comme j'aime, bien tendre et goûteux. J'ai doubler la
recette .
Ingrédients:
2/3 tasse lait ( 150 ml )
1/2 tasse d'huile végétale (...
Tagliatelle aux poivrons
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Comme c'est tout gris et pluvieux à l'extérieur, je me sens en air de vous
donner une recette de pâtes aujourd'hui. Je l'ai testée au début du mois de
mai ...
Beurre au miel et à la moutarde
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Je vous propose une petite recette toute simple qui permet d’aromatiser son
beurre d’un mélange sucré/salé : du miel et de la moutarde à l’ancienne. Ce
b...
Aubergines au parmesan
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Quand j'ai vu cette recette d'aubergines dans le livre 1001 menus au
barbecue, j'ai voulu l'essayer pour vérifier si vraiment mon goût pour les
aubergines ...
Muffins aux petits fruits et à la confiture
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Je ne sais pas si un jour je vais me lasser d'essayer des nouvelles
recettes de muffins. C'est que, même au moment où je me dis que je pourrais
faire u...
Cake aux bleuets et citron
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Ce sera l'été sous peu (yess!) et vive les petits fruits frais! ENFIN, nous
pourrons dire un GROS adieu aux fruits californien, OH QUE OUI! J'attends
toujo...
Glace au lait d'amande
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Mmmm!
Goût exquis d'amande tout en étant pas mal plus light que la glace conventionnelle... car cette recette ne contient aucune crème!
Ingrédients:
2 tasse...
Crispy Baked Zucchini Fries with Sriracha Lime Mayo
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[image: Crispy Baked Cheesy Zucchini Fries]
My veggie consumption of late has been abysmal, to put it mildly. Most of
the time my meal planning only center...
Salade de magret de canard vitaminée
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Marie, Stéphanie & moi avons été contacté par 750g pour faire partie de l'équipe de Sandra pour une joute culinaire face à 3 autres équipes durant laquelle n...
Côtes de porc fromagères
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[image: mai 2012 005]
Une recette simple mais trop bonne que j'ai trouvé sur le blog de Soso!!
-2 côtes de porc
-10cl de vin blanc
-150g de fromage, du...
Buffalo Chicken Meat Balls with Blue Cheese Sauce
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*From the kitchen of One Perfect Bite...**If your place is the spot folks
gather to watch games or celebrate the holidays, I think you might want to
ha...
PAINS HAMBURGER 40 MINUTES
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C'est via Pinterest que je suis tombée sur cette recette de pains hamburger, que je devrais plutôt appeler "petits pains magiques".
Habituellement, les pains...
SALADE DE CREVETTES ET ASPERGES
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J'ai eu envie d'une belle salade repas au goût du printemps avec nos
bonnes asperges du Québec. J'ai puisé *ici* un peu de mon inspiration pour
la conco...
Gnocchis à la ricotta, basilic et parmesan
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C'est la première fois que je tentais une recette de pâtes fraîches, et
j'ai décidé de débuter par des gnocchis. Je peux vous dire d'emblée que ça
en vaut ...
Escalopes de veau à la dijonnaise
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Que cette recette est bonne...et rapide!!!! Vous lisez souvent ce
mot...c'est un mot que j'ADORE!!!! C'est mon amie Martine qui fait cette
recette...tout s...
Popover asperges et bacon
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Un de mes nouveaux blogs chouchoux depuis quelques mois est Closet Cooking.
C'est un blog tenu par un gars de Toronto qui cuisine des trucs qui
corresponde...
Pancakes au babeurre
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Quand j'ai vu ces appétissants pancakes chez Grignote et Barbotine, ça m'a
donné le goût de les essayer! Ils sont franchement délicieux, bien dodus,
très ...
Pancakes à la compote de pommes et sirop aux pommes
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J’ai trouvé cette belle recette *ici*. Les pancakes contiennent de la
compote de pommes, ce qui les rend très moelleuses. Pour la sauce, je me
suis inspi...
Bacon Wrapped Jalapeno Popper Burgers
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[image: Bacon Wrapped Jalapeno Popper Burgers]
With grilling season here I have been thinking about burgers a lot more and
this idea for jalapeno popper bur...
Club au homard
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Je n'ai pas de mots... pas de mots pour dire comment ce club était sublime!
C'était plus que sublime... Essayez le, vous comprendrez ;)
*Ingrédients :* (2 c...
Sour Cream Chocolate & Butterscotch Chip Cake
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[image: Sour Cream Chocolate Chip Cake]This recipe is from my friend
Marisa, who says it’s her family’s favorite “easy” cake. She usually makes
it with cho...
Brochettes de poulet, sauce satay
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Oui oui comme promis, je vous reviens avec l'assiettée qui a su se marier à
Merveille avec cette sublime Salade de concombre et carotte au sésame .
Toujo...
Gâteau mousse triple chocolat
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1-2-3 test....
Gros changement sur blogger...faut savoir s'adapter hein ;))
J'ai accroché ma casquette de taxi...j'ai une très grande sympathie pour
ceu...
Côte d'or ... du chocolat à gagner, ouiiiiiiiiiii !
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Kikiveutengagner ? C'est simple (ou pas :) : 2 Possibilités : la première
sur le site : Relevez le défi des 3 épreuves du Grand jeu Côte d’Or « A la
rech...
Tarte feuilletée aux asperges
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Les asperges du Québec me semblent meilleures, cette année, que celles de
l’an passé.
2012 : un bon cru pour les asperges? Et pourquoi pas?
J’en ai man...
Challah - Daring Bakers
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Vous avez peut-être remarqué que j'ai passé tout droit des derniers défis Daring Bakers. C'était volontaire, car les défis proposés dernièrement sont surtout...
Salty Chocolate Chunk Blondies
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As you've probably noticed, I adore the combination of salty and sweet.
From cookies to brownies to cake, a little salt with your sweet just
elevates some ...
Vous aimez les bleuets ?
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*Si vous êtes amateurs de bleuets autant que moi, je vous recommande tout
de suite ce délicieux gâteau.*
*Ce dessert hyper simple à réaliser, fera le b...
Spaghetti au poulet
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En fouillant sur le net ce matin je suis tombé sur une photo de spaghetti
au poulet qui m'avait l'air délicieuse. Mais pas moyen de trouvé la
recette. J'ai...
Nectarine and Summer Fruit Salad
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I needed this salad. Like, needed fresh greens, juicy fruits, and a tangy
vinaigrette desperately. Maybe because it was Memorial Day weekend. Maybe
beca...
Filet mignon de porc à l’orange
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Envie d’apporter du pep’s à votre filet mignon ? Adeptes du parfum de
l’orange, cette jolie association vous permettra de varier les plaisirs. A
proposer a...
Chocolate Chip Cookie Dough Truffles
-
Chocolate Chip Cookie Dough. Is there anything better? Well, actual
chocolate chip cookies would rank right up there I suppose. But really, how
many times ...
Joues de veau à la bière et fleurs de ciboulette
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Définitivement, la joue de veau est devenu mon aliment fétiche. Cette
viande est tellement bonne, tendre, fondante. James a TOUT mangé (ce qui
est rare...
Des dents blanches
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Pour un sourire éclatant, manger des carottes, du chou-fleur, du céleri et
des pommes. Ils aident à la production de la salive qui prévient les
taches. Les...
Tofu stroganoff
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Quand j'avais aperçu cette recette chez Cath, j'avais tout sous la main
pour la réaliser et elle me tentait beaucoup. Substituer la viande par du
tofu, da...
Snickerdoodle Bars
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I’m always on the lookout for recipes for those crazy people who claim they
don’t like chocolate. (If you’re one of them, I’m sorry, but we can’t be
friend...
SALADE DE CREVETTES ET D’AVOCAT
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Parfaite salade pour les chaudes journées d`été
Ingrédients : pour 2 personnes
-1 avocat
-1 ½ tasse (250 g) de crevettes nordiques
-Environ 4 tasses (1 ...
Nestle Pretzel Dipped Drumsticks and A Pizza Party
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Last weekend, we invited family over to our house for a make-your-own-pizza party. Everyone got involved and had fun decorating their personal pizza crusts w...
Biscuits aux bananes, chocolat et noix rôties
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Si vous avez une belle banane mûre qui traîne, voici une recette de
biscuits (genre galettes) à essayer. Ils sont super bons. L'ajout de noix
(j'ai mis ...
Salade de homards, mangues et avocats
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Cette salade était vraiment bonne et rafraîchissante. Elle a beaucoup plu!
Je suggère d’utiliser des mangues mûres, sans qu’elles ne soient trop
sucrées! E...
Financiers au chocolat
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Pour cette 28e Ronde interblogs, je me suis rendue sur le SUPERBE blogue
Cahier de gourmandises. Que de plaisir j’ai eu à le parcourir et que de
difficult...
Muffins aux Bleuets
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De très bons Muffins moelleux à souhait....
Ingrédients
- 1/2 tasse de beure
- 1/2 tasse de cassonade
- 2 oeufs
- 1 c. à thé d'extrait de va...
Carrés "gâteau au fromage" latté-caramel
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Je me suis enfin décidé de tester ce beau dessert d'*Isa* après l'avoir vu
sur plusieurs blogs. Ouf vraiment excellent ces petits carrés, la texture
est o...
Bonne fête mon frère et recette de gâteau blanc!
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Hier, 23 mai, c'était l'anniversaire de mon frère Dane. Un beau 28
ans...Et avis aux intéressées, il est célibataire...lol...
Depuis bientôt 2 semaines, ...
Pesto vinaigrette
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Bon, alors, depuis quelques temps j'espace mes visites sur mon blog...et
par conséquent sur la blogosphère bouffe en général. Ce n'est pas que j'ai
ces...
Des nouvelles et Foire de l'environnement...
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Bonjour, je ne vous ai pas très gâté en nouvelles recettes ce mois-ci, je
suis certaine que vous allez me le pardonner, lol!!
La raison est toute simp...
Confiture de fraises, facile et rapide
-
Une belle qualité en plus de la douceur, celle de se faire aimer de tout le
monde… Le printemps, ce n’est pas seulement le beau temps qui arrive, c’est
aus...
Burger aux champignons, sauce au fromage
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Hummmmmm... attendez-vous à voir le *fromage* dégouliner partout ;)) C'est
bon!!!!! :))
*Burger aux champignons, sauce au fromage*
( Ricardo)
4 personnes
...
Lunch du 23 mai et nouveaux Bento
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Voici le lunch de Zacharie pour demain. Je suis allé au dollarama (oui oui)
en fin de journée pour lui chercher un toutou de zèbre pour un travail à
l'écol...
* Compote à la rhubarbe, fraises et pommes *
-
Délicieuse, l'ajout de la pomme à cette confiture de fraise et rhubarbe la
rend plus onctueuse. Elle est juste assez sucrée.
*Ingrédients*
4 tasses (1...
Sandwich déjeuner au gravlax à la betterave
-
Si j'avais défendre une seule spécialité culinaire montréalaise, ce serait sans doute le bagel d'Outremont. Merveilleusement dense et satisfaisant, avec le b...
Gâteau aux miettes
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1 c. à soupe de beurre
1 3/4 tasse de chapelure de graham P'tite Abeille, divisée
1/2 tasse de cassonade tassée, divisée
1/4 tasse de noix de Grenoble...
Chicchi di caffè (biscuits grains de café)
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*Je ne bois jamais de café mais j’aime beaucoup les desserts au café. Ces
biscuits Italiens portent le nom de grain de café (chicchi di caffè) à
cause de...
Boeuf bourguignon Canton modifiée de tomate cerise
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*Wow!!! Au delà de mes attentes ce fut un délice!! ça fait tellement
différent et changement comme goût, vous ne serez pas déçu j'en suis
presque certai...
Aloo Keema
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Recette aussi publiée chez Isabelle de Les gourmandises d'Isa
dans le cadre de ma participation au concours 'Cuisine indienne'
organisé en collaboration avec...
Champignons poêlés aux herbes
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Ici, nous sommes des maniaques de champignons. Sous toutes ces formes, à
toutes les sauces, à tous moments! Alors bien entendu, nous adorons les
champignon...
Tian de courgettes
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*[image: P3030510]*
*Après une recette sucrée voici une recette salée. je vous donne
aujourd'hui la recette du tian de courgette telle que je l'ai trouvé...
Casserole de poulet Cordon bleu
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6 tasses de poulet cuit en dés
8 oz de jambon coupé en dés
1 tasse de fromage cheddar râpé
Pour la sauce:
4 c. tb de beurre
4 c. tb de farine
3 1/4 tasse de...
Manger la démocratie par la racine.
-
Aujourd’hui, l’heure est grave. J’ai mal à la démocratie. Je ne peux pas me
taire. Je ne peux pas me permettre de ne pas utiliser mon blogue, un outil
de c...
LASAGNE CRÉMEUSE À LA COURGE ET AU PORC RÔTI
-
Quel délice sublime que cette recette!!! C'est plutôt une recette d'automne
à cause de la courge....d'ailleurs je l'ai cuisiné l'automne
passé....désolé ...
Ouverture du chalet: un avant-goût des vacances
-
Le printemps ramène chaque année son lot de petits et grands travaux. Chez
nous, les projets se classent, grosso modo, en trois catégories: les
obligations...
Brochettes de boeuf à la coréenne au kiwi
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Avec un petit bébé de 1 mois (quand même...déjà!), je n'ai pas vraiment le
temps de cuisiner et c'est donc mon amoureux qui, plus souvent
qu'autrement, pre...
Gâtez-la : Olivier Potier!
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Vous cherchez "Ze" gâterie pour la fête des mères?
Un lieu où le péché de gourmandise sera roi.
Go: Olivier Potier.
Je me suis payé pour ma fête, en mars, u...
Chocolate Biscuit Cake topped with nuts
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This chocolate recipe is dedicated to all of you out there looking for a
last minute desert.This is a chocolate no-bake cake with broken up tea
biscuits...
Ragoût de pois chiches, de Josée di Stasio
-
Vendredi soir dernier, je suis tombée sur un épisode de "*à la di Stasio*",
épisode coanimé avec Anne Dorval ayant pour thème la cuisine tonique.
Mmmm... ...
CROQUETTES DE SAUMON AU FROMAGE
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J'ai fais cette recette à partir de saumon frais, d'un reste de pommes de
terre purées et de fromage...délicieux!!!
CROQUETTES DE SAUMON AU FROMAGE
-40...
Soupe à l'orge et tomates
-
J’ai décidé de faire cette petite soupe qui se préparer en 10 minutes, en
revenant d’une randonnée de moto dimanche passé. J’avais eu froid, je
crois qu’i...
Cheesecake au chocolat blanc & aux fraises
-
C’est après avoir bavé sur les images de cheesecake au chocolat blanc
chez Nadège et Cojocano que je me suis souvenue que moi aussi je possédais
dans ma bi...
Menu de la semaine
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Soupers
- Soupe alpha-getti (maison, vous me connaissez!)
- Pâté chinois, à base de lentilles
- Patates grecques + Salade grecque de Michèle Ricard + Légumin...
Glaçage pour Cupcakes
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Ingrédients
- 1/4 tasse de beurre
- 2 1/2 tasse de sucre à glacer
- 3 à 4 c. à thé de jus de lime
- Colorant vert 3 gouttes
Préparation
...
Croûte à Pizza au Chou-Fleur
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Bien aimé, ça fait différent !!
*Croûte à Pizza au Chou-Fleur*
Source: Eat.Drink.Smile.
Pour 2 personnes
1 tasse de "riz" de chou-fleur cuit
1 tasse de...
Lasagne végétarienne
-
500 g de fromage ricotta
1 tasse de mozarella râpée
2 c. à table de parmesan râpé
10 oz d'épinards frais
Sel et poivre
12 pâtes à lasagne cuites selon la mé...
Crème de brocoli à la Cyn
-
Ma meilleur recette de crème de brocoli, la voici!
3 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe de farine
3 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de lait
...
Et voilà, c'est presque fini !!!
-
Voici le résultat de ce que nous avons fait de nos fins de semaine depuis
le début de l'année !
Il nous reste encore quelques menus travaux comme teind...
Keema Mattar au veau
-
Voici une recette pleine de saveur et parfaite pour faire manger de la
viande aux enfants! Vous pouvez facilement remplacer le veau par du boeuf
ou du porc...
Riz mexicain végétarien + participation au concours
-
Et bien, notre chère Isa nous offre de participer à un concours afin de
courir la chance de gagner un beau livre de recette... Cette fois ci, nous
devons c...
Sauce à spaghetti exquise au tofu
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Vous ne trouvez pas que la photo est étrange? C'est ce qui se passe le plus
souvent avec moi, des photos à la va-vite ou bien sinon j'oublie carrément
d'en...
Dessert de Pâques
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*Ingrédients :*
2 tasses de chapelure de biscuits graham
10c. à table de margarine fondue
1/2 de tasse de sucre
1 sac (250 g) de guimauves M...
Cupcakes de Pâques - Joyeuses Pâques!
-
Je vous laisse pour quelques jours et vous mets mes petits chefs-d'oeuvre
de Pâques que je viens terminer cet après-midi. Ces cupcakes garnirons la
t...
Poulet au beurre
-
Spécialement pour ma cousine Carole, je vous partage une recette de cuisine
indienne que je n'ai pas encore expérimenté toutefois les ingrédients sont
tell...
Peanut Butter-Pretzel Shortbread Bars...
-
It's been just over two months since our last post - I think this is the
longest delay we've ever had! I wish I had lots of news to share with you,
but fra...
Filets de porc aux pommes
-
Je fouillais dans le congélateur, qu'est-ce qu'on a pour souper... hummm du
filet de porc c'est versatile ça et pas trop long à cuire. Ok ouvre le
frigo,...
Pommes de terre dauphine
-
Petits beignets légers et fondants à souhait, ces pommes de terre
accompagnent vraiment bien les rôtis de gibier ou viandes. Belle
opportunité de maîtrise...
Concours du mois de mars!
-
La tempête de neige vous a remontée le moral ou vous a anéantie? Quoi qu'il
en soit, c'est vraiment très beau à l'extérieur et de toute façon, on est
mal p...
HautCuisses de poulet sauce aux arachides(mijoteuse)
-
"J'ai bien aimé cette recette et je vous la recommande"
Source: Coup de pouce
Ingrédients
1/4 t (60 ml) d'huile végétale
1 oignon haché
4 gousses d'ail ha...
Fashionably Late Blog Post
-
I’m currently doing what I have been doing non stop over the past few
weeks. That’s sitting in front of my computer, drinking coffee with cream,
listening ...
GÂTEAU DES CANADIENS
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Pour les 11 ans de fiston, quoi de mieux qu'un gâteau aux couleurs du
bleu-blanc-rouge.
Go Habs Go
Des petits garçons bien heureux de goûter aux couleu...
Shortcake aux fraises
-
Gâteau fait pour l'anniversaire de mon fils....c'est quand même tout simple
un gâteau blanc, de la crème fouetté et des fraises....pour le montage un
étag...
Mini-album à vendre pour une bonne cause!!
-
Bonjour amies bloggeuses!!! Un post qui n'a rien à voir avec mes fourneaux
aujourd'hui!!
J'ai fabriqué un mini-album que j'ai décidé de mettre en vente ...
Salsa aux crevettes
-
*On dirait que je ne mange que des crevettes ces derniers temps non? Un
hasard!*
*Ingrédients :*
Environ 300 g de crevettes de Matane
1 barquette de tomat...
Filet de porc aux tomates et ail
-
Délicieux filet de porc, qui se prépare rapidement en moins de 15
minutes... Je vous le suggère vous le regretterai pas, la recette ressemble
au filet de ...
Coucher parfait au yogourt !
-
On dis qu'une image vaut milles mots que pensez vous de celle ci alors que
ce magnifique coucher de soleil embrassait nos coupes !
yogourt vanille ( act...
Ailes de poulet B.B.Q.
-
*
Que de souvenirs, de délicieuses petites ailes de poulet que je fais
souvent, encore une belle trouvaille de chez **Nancy**. Sonya, je te salue,
ta petit...
Muffins aux fraises et chocolat blanc
-
Ouff sa fait longtemps que j'ai pas mis de recette ici. Je suis désolé :(
mais les dernier mois on été très mouvement chez nous. J'ai manqué
énormément de ...